苦瓜炒雞蛋

原料

雞蛋 苦瓜 葡萄干 鹽

步驟

1、熱鍋加油,溫熱後,倒入打散的雞蛋; 2、雞蛋炒一下,加苦瓜(如果怕苦,可以事先用涼水泡下苦瓜),炒3分鐘; 3、加鹽調味,撒一把泡軟的葡萄乾翻炒一下,出鍋就可以吃咯~苦瓜富含高維生素,又祛火清熱,是不錯的蔬菜呢~


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