原料

排骨2斤，水20杯，米酒1/2瓶，十全藥材：3錢，白芍5錢，炙甘草2錢，桂枝1錢，杜仲2片，黑棗10粒，川芎3錢，熟地3錢，枸杞5錢，黃耆5錢，茯苓3錢，白术3錢，黨參3錢，鹽少許

步驟

(1)將十全大補的藥材以20杯水煮成約剩10杯分量之後，撈起藥材，留取湯汁備用。 (2)排骨用熱水川燙後洗凈，放入鍋中，加入預備好的生藥湯汁及米酒，再燉煮約1小時，起鍋後再加鹽調味。