蒜香薑絲燒小卷

簡介

小白你在哪裡­??我的手機鈴聲是蠟筆小新說的小白,小白,小白..你在哪裡?小白,小白..快接電話咯!!有次在電梯中突然響起,眾商家們聽後轉過頭看看我後說,你是小白,那莊總就是小黑咯~~哈..是啊.我們從來可都是黑白配啊..因為老公愛好海釣,所以通常都是維持著健康黝黑的膚色咯..老公呢?是極少下廚的人.但他也是有幾道看來詭異卻美味的拿手好菜!比方以下這道黑麻麻的蒜香薑絲燒小卷,絕對的必要條件呢?就是新鮮的小卷(烏賊)..一定要新鮮..鮮鮮鮮~別懷疑~~雖然看來黑麻麻,但味道卻是頂呱呱!極鮮美味~

原料

新鮮烏賊,蒜末,薑絲,油,醬油少許

步驟

1.先將小卷(烏賊)沖洗後,保持形狀完整,不去皮,不抽肚然後再用少許鹽抓抓,不衝掉. 2.起油鍋下蒜末薑絲爆香後,將小卷下鍋干煎,再加入醬油少許,水1杯,(也可加少許糖)小火燒至快乾即可.


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