番茄沙司南瓜花餅

原料

盛開的南瓜花(多少克沒稱)5朵,紫菜10克,澄粉1茶匙,生粉2茶匙,雞蛋1個,白糖10克,鹽2克,番茄沙司隨意

步驟

1.南瓜花除去花蕊洗凈切成碎末。 2.把雞蛋打入南瓜花中,加泡開的紫菜、澄粉和生粉,全部拌勻成糊狀(不用加水的,若嫌稠,也只能加一點點水)。 3.平底鍋小火燒熱,抹上一層食用油,然後像煎雞蛋餅一樣煎南瓜花餅就行了。 4.兩面金黃時盛盤。 5.在切好的南瓜餅表面塗上番茄沙司。

小技巧

酸酸甜甜的番茄沙司南瓜花餅完成啦。


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