原料

香蕉1根，雞蛋1個，牛奶100毫升

步驟

1、雞蛋打勻備用，將香蕉用勺子壓碎，不用很細，小顆粒感味道也很好。 2、接著倒入牛奶，將雞蛋、牛奶、香蕉三者攪勻。 3、鍋中燒開水，再將備好的材料放上去蒸，大火10分鐘，關火後再燜5分鐘左右。