原料

煙薰三文魚半包（100g），杏鮑菇1顆，米飯1.5碗，水750ml，鹽適量，料酒2匙，黑胡椒粉適量，蔥1支，香油1.5匙，黑胡椒碎一點點

步驟

1、煙薰三文魚半包剪成小塊；杏鮑菇1顆切小段。 2、蔥1支切蔥花。 3、將步驟（1）、米飯1.5碗、水750ml、鹽適量、料酒2匙和黑胡椒粉適量加入電壓力鍋內鍋，用湯匙稍微拌勻。 4、電壓力鍋加熱，選擇「煮粥」。 5、食用時將適量步驟（4）盛入小碗，加上半匙香油、灑上適量步驟（2）和一點點黑胡椒碎。