三文魚杏鮑菇粥

原料

煙薰三文魚半包(100g),杏鮑菇1顆,米飯1.5碗,水750ml,鹽適量,料酒2匙,黑胡椒粉適量,蔥1支,香油1.5匙,黑胡椒碎一點點

步驟

1、煙薰三文魚半包剪成小塊;杏鮑菇1顆切小段。 2、蔥1支切蔥花。 3、將步驟(1)、米飯1.5碗、水750ml、鹽適量、料酒2匙和黑胡椒粉適量加入電壓力鍋內鍋,用湯匙稍微拌勻。 4、電壓力鍋加熱,選擇「煮粥」。 5、食用時將適量步驟(4)盛入小碗,加上半匙香油、灑上適量步驟(2)和一點點黑胡椒碎。


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