洋蔥沙嗲鴨

原料

鴨肉剁小塊,去皮洗凈,淖水,洋蔥切絲,青紅椒切圈,生薑切片,沙嗲醬一大勺

步驟

1.鍋入油大火爆薑片,洋蔥絲,下青紅椒炒軟撈出備用 2.留底油爆鴨肉,加沙嗲醬和適量的清水,大火燒開後轉小火30分鐘 3.倒入事先炒好的備菜,大火收汁


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