高筋麵粉250g，水170g，奶粉15g，糖10g，黃油20g，鹽一點點，酵母一小勺，雞蛋液
1.把除黃油之外的材料放入麵包機，揉25分鐘後，加入黃油，繼續揉15分鐘，直到麵糰到完全階段。麵糰發酵到兩倍大 2.平均分成3個麵糰，排氣並滾圓，用保鮮膜蓋上，醒20分鐘 3.去一份麵糰擀開 4.如圖兩邊折起來 5.再擀長，寬度和吐司模一樣 6.捲起來，收口朝下 7.三個麵糰都如法炮製，放入土司模 8.放在溫暖潮濕的地方繼續發酵，直到麵糰長到土司模的9分滿 9.表面刷雞蛋液。烤箱預熱170度，烤40分鐘