奶油南瓜粥

原料

主料:南瓜300克, 輔料:赤小豆10克,葵花子(生)10克,芹菜葉20克, 調料:奶油5克

步驟

1.把南瓜剖成4份,取出南瓜籽,用保鮮膜包起來,放進微波爐中加熱10分鐘; 2.把變軟的南瓜放入攪拌器中,攪拌成泥狀; 3.南瓜泥放入鍋中,加入梗米粉水20毫升和鮮奶油拌勻,直到出現濃郁的香味; 4.把做好的南瓜粥盛在碗中,淋上鮮奶油,再撒上紅豆、葵花子和芹菜葉就可以了。

小技巧

食物相剋: 赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用於治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強,正常人應避免同時食用二者,儘量隔幾個小時再食,是否可以同食因人的體質不同而異。


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