奶油白醬

原料

洋蔥碎30公克,蒜頭碎20公克,麵粉1又1/2大匙,奶油1大匙,高湯300cc,鮮奶100cc,動物性鮮奶油30cc,百里香1/8茶匙,白酒1大匙

步驟

1.熱一鍋,將奶油燒熱,放進洋蔥碎、蒜頭碎炒香。 2.加入麵粉炒香,再加入高湯、鮮奶、動物性鮮奶油、百里香、白酒拌炒分鐘,轉小火煮至沸騰即可。


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