簡介

昨晚這道芒果雞充滿熱帶風情，果香四溢，伴著米飯，滿滿一盤進肚了。

原料

雞胸脯2個，新鮮芒果1個，紅黃椒各1個，花雕酒少量，生抽，蒜末，鹽，白鬍椒粉，雞精，糖，檸檬1個

步驟

1、雞胸脯肉切小塊，芒果切小塊，檸檬切片，紅黃椒切三角塊備用。 2、將雞肉塊用鹽、白鬍椒粉、花雕酒腌制10分鐘。 3、熱鍋入油，爆香蒜末，入雞塊炒變色，加生抽、糖繼續炒熟。 4、放入紅黃椒、檸檬片炒3分鐘。 5、最後加入芒果翻炒片刻出鍋，撒入香蔥碎。