簡介

家裡三個人吃飯，晚飯一般情況下，是兩菜一湯或三菜一湯。今天俺把它全部端上來，大家瞧瞧哈。

原料

五花肉，筍尖適量，大料適量，蒜頭適量，生抽適量，老抽適量，糖適量，雞精適量

步驟

1.五花肉切大片，用生抽、老抽、蒜頭、糖先腌一會兒，筍尖焯水待用。 2.起油鍋，爆香蒜頭，下五花肉煸炒。 3.待肉上色後，下筍尖，加大料加適量的水中火將肉燜軟。 4.行了，起鍋前在下點雞精，好香啊，俺女兒最喜歡。