無花果瘦肉湯

原料

瘦肉70g,南杏仁8g,北杏仁8g,蜜棗1顆,無花果25g,枸杞少許,姜4片,鹽少許

步驟

1.瘦肉洗凈、切丁 2.鍋中燒水,水沸騰後放入瘦肉丁焯燙 3.肉丁變色後即可撈出,洗去浮沫 4.將出去枸杞的所有材料放入湯煲中 5.加入足量水,大火煮開後,轉小火煲2小時左右 6.加入洗凈的枸杞,繼續煮5分鐘後關火 7.根據個人口味加鹽調味即可


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