味增烤三文魚頭

原料

三文魚頭半顆,味增2匙,料酒2匙

步驟

1、小碗中加入味增2匙和料酒2匙,用湯匙拌勻。 2、用步驟(1)均勻按摩三文魚頭半顆的兩面,腌20分鐘。 3、烤盤鋪錫箔,放上步驟(2)。 4、烤箱加熱175度25分鐘,烤10分鐘要翻一次面,最後5分鐘要把裝盤的那面翻回來烤上色。

小技巧

味增有點咸,所以我就沒加額外的鹽了。


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