喜歡培根，不僅因為它總能充當應急的「壓箱菜」角色，還有一個原因是因為它具有百搭的潛質，隨手切把什麼蔬菜和它共炒，都能兼容並包又能變換出不同的花樣和滋味，在忙碌了一整天而又無暇買菜的日子，只要冰箱裡有一包培根，便能熱熱鬧鬧地做出一頓不虧待自己的晚餐。培根就如女人眾多衣服中的最基本的款式，因為顏色和樣式都是最簡單的，因而和什麼樣的衣物搭配都能演繹出不一樣的風情，能包容，才能重新整合，白搭於是百變，因而出鏡率也是最高的。我們往往發現衣櫃里最奇特的那些款式的衣服穿出去的頻率是最低的，因為它們個性太張揚，需要特定的場合特定的髮型，鞋子，包包相配，只要有一種配飾不如意，它們就絕不會妥協，穿著也覺得不協調，當我們沒有過多心思去琢磨搭配的時候，我們往往便會棄之不用。在一個團體中也是需要相互協調和包容的，如無「百搭」的精神而光有張揚的個性，「出鏡率」往往也就如衣櫃里那款個性張狂的衣服，當然，張揚的個性也有可能取得成功的，那便是天時地利人和齊集的時候，就像終於有一個特定的場合可以讓你那件奇特的衣服大放異彩了，而往往這樣的機會並非經常會遇到的。
1.玉米洗乾淨，蒜拍碎 2.鍋燒熱，把培根放進去煎得微微出油，微卷狀態，盛起到碗里 3.鍋里放油，燒熱，放進蒜米小火爆香，再放進玉米中火翻炒兩分鐘 4.把培根放進去和玉米一起翻炒均勻，倒進一點料酒，待料酒蒸發後便可盛起
1 培根裡面已經有鹽了，所以不必再放鹽