薑汁可樂

原料

可樂1聽,生薑小半塊

步驟

1.把姜切成薄片或者薑絲備用。薄片可以使薑汁更快的溶入到可樂中。薑絲更容易食用 2.把1聽可樂倒入小奶鍋里,並用中火將其煮開。再放入姜,燜制5-10分鐘。悶得越久,姜味越濃。為什麼不把姜也和可樂一起煮呢?這是因為煮會破壞生薑素的功效。姜之所以可以解毒散寒,溫中止嘔,化痰止咳,因為姜裡面含有生薑素這種物質。所以,燜制不會破壞生薑素


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