素什錦鍋

簡介

可以和街上的串串香媲美哎!可比那個乾淨又好吃。

原料

豆腐泡6個,麵筋100克,老豆腐一塊,海帶結50克,金針菇100克,平菇4朵,火鍋丸子適量,香菜1根,適量的鹽和串串香料

步驟

先把豆腐切塊煎制兩面金黃,撥到鍋的一邊,半勺的郫縣豆瓣煸炒出紅油,加開水; 水滾後,麵筋塊,豆腐泡,海帶結,火鍋丸子下鍋,加少許的鹽和串串香料; 滾2分鐘後把金針菇平菇加入關火,蓋上蓋。4.等到吃時加熱就行了,在放點青菜,美味啊!

小技巧

一般賣香料的店裡都有串串香料。


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