鐵板金土豆

原料

主料:小土豆 調料:食鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、細香蔥2根、植物油適量

步驟

1、將小土豆洗凈(不需要剝皮)。 2、然後鍋里加水,土豆放進去,煮沸10-15分鐘。 3、取出來用刀背拍扁。 4、然後在預熱好(中小火)的鐵板上噴上一層植物油,然後開始煎土豆。 5、大概煎1-2分鐘,然後翻面,同時撒上鹽和胡椒粉,出鍋撒上蔥花即可。


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