黑米肉鬆麵包

原料

高粉: 250克, 黑米粉: 50克, 雞蛋+牛奶: 205克, 糖: 35克, 黃油: 30克, 鹽: 3克, 酵母: 3克

步驟

1用後油後鹽法,麵包機快速和面40分鐘。

2一發後,分成8個麵糰,每個70克。

3擀成牛舌狀,加入肉鬆和各種醬。這是沙拉醬。

4這是加的千島醬。我還加了番茄醬。下次加辣醬試試看。。。

5捲起來,捏緊。成橄欖形。

6全部整形後,放入烤箱二發。

7二發後,刷上牛奶,撒上烤過的芝麻。

8烤箱上下火190度,18分鐘。

9出爐晾涼。

10微溫時裝袋。


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