蔓越莓餅乾

原料

低筋麵粉: 230克, 黃油: 150克, 蔓越莓: 70克, 糖粉: 70克, 蛋液: 一隻

步驟

1準備好所有食材,蔓越莓適量剁碎

2黃油軟化後攪打均勻,加入雞蛋液攪打融合,再加入麵粉糖粉蔓越莓干

3用手捏成團,放入條狀模具(我用的保鮮膜盒子)入冰箱冷凍一小時

4拿出來切切切啦

5超級好切的,想起我切到手軟的阿膠糕?

6放烤箱,碼好

7預熱165度,30分鐘(隨時觀察)

8烤好啦,香噴噴

9隨意拍拍拍

10這個方子剛好出來500g餅乾,我的罐子一罐250g,Perfect?


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