韓式大醬湯

原料

牛肉: , 洋蔥: , 大蒜: , 西葫蘆: , 胡蘿蔔: , 豆芽: , 老豆腐: , 金針菇: , 韓式辣醬: , 韓式大醬: , 蛤蜊:

步驟

1牛肉切片 大蒜拍碎 洋蔥切絲 西葫蘆胡蘿蔔滾刀切塊

2豆腐切塊 金針菇洗凈

3所用到的調味料

4蛤蜊用鹽水加幾滴香油養一段時間後清洗備用

5製作過程忘了拍了 其實非常簡單 用煎鍋爆炒大蒜洋蔥和牛肉 然後加入煮飯時留出的淘米水 煮開後加入各類配菜 然後加兩勺大醬一勺辣醬 最後加入蛤蜊


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