原料

豆腐皮: 1張， 豬肉: 200克， 蝦: 100克， 澱粉、雞蛋一個、鹽、雞精:

步驟

1千張太大了對半切

2把肉、蝦垛碎放點蔥花、鹽、雞精、打個雞蛋少許澱粉拌勻

3把肉鋪在千張上面

4鋪好捲起來

5放鍋里蒸十分鐘

6把蒸好的千張卷切塊放油鍋里煎兩面金黃色即可

7裝盤開吃。