饅頭: 1個， 白腐乳: 1塊， 肉鬆: 適量， 雞蛋: 1個
1饅頭對白切開，但不要切到底，稍留一點邊連著不分開（吃時，此邊在下方，不易掉渣）
2抹上白腐乳。
3鋪上肉鬆，用手輕輕按壓壓實。
4白水煮蛋對半切開，鋪上。或者煎個荷包蛋鋪上。
5開吃！凸^-^凸