原料

低粉: 90， 雞蛋: 5， 牛奶: 70， 油: 50， 糖: 15＋50， 檸檬汁或者醋: 5滴

步驟

1分蛋清和蛋黃

2油和牛奶加入蛋黃拌勻。加入15克的白糖

3拌勻加入全部低粉

4蛋清加入檸檬汁拌勻。

5加入適量白糖。

6再加入剩下的白糖。

7打發這樣就可以了。千萬別打過了。

8忘記拍攪拌的圖片了。這裡文字說明一下算了。把蛋白加三分之一到蛋黃液中拌勻。千萬不要劃圈不然消泡。拌勻全部加入剩下的蛋白中。拌勻。烤箱150度預熱。烤60分鐘。