排骨: 6塊， 紅燒醬油: 若干， 料酒: 若干， 香辣牛肉醬: 若干， 糖: 適量， 鹽: 少許， 五香粉: 少許
1將排骨洗凈，泡幾分鐘，過去血水，用廚房紙吸干多餘水分。
2將料酒，醬油，香辣醬等其他配料全部倒入排骨中，根據自己的口味來安排量，比如只要微辣入味，香辣牛肉醬可少量放，喜歡吃甜的話，建議用叉燒醬腌制，都是憑個人喜好啦～～沒有太嚴格的標準，所以說才是簡單又美味又營養的一道速度大菜！
3腌制3小時後，取出，中間需翻2次左右。
4空氣炸鍋200度預熱5分鐘，然後炸籃里舖上錫紙，將排骨整齊放入，200度15到20分鐘，中間需翻轉一次。
5出鍋，簡單，美味，營養！！希望大家喜歡～～