聖誕樹沙拉

原料

土豆: 450g, 雜菜: 100g, 西蘭花: 1棵, 胡蘿蔔: 半根, 冠利甜芥末: 1小勺, 冠利凱撒沙拉醬: 適量

步驟

1土豆去皮洗凈切片;

2放入蒸鍋中蒸熟;

3西蘭花去根掰小塊洗凈;

4胡蘿蔔切片,用模具壓出花型和五角星形;

5西蘭花放入沸水中焯熟;

6再放入冷水中浸泡一會兒撈出瀝干水分;

7將雜菜和壓好的胡蘿蔔花片也放入沸水中焯熟;

8撈出瀝干,再用廚房紙吸干剩餘的水分;

9用勺子將蒸熟的土豆片壓成泥;

10倒入三分之二焯熟的雜菜;

11加入1小勺冠利甜芥末;

12用手將混合物整形成山形;

13將西蘭花圍滿土豆泥山;

14用剩下的雜菜和胡蘿蔔花片裝飾一下,五角星的胡蘿蔔花片插半根牙籤再插入頂部;

15將冠利凱撒沙拉醬裝入裱花袋,減一個小口;

16擠在聖誕樹上裝飾即可;

17成品;

18成品。

小技巧

1.焯水的時候滴幾滴油,菜容易保持鮮艷的顏色; 2.芥末醬根據自己的喜好增減。


相關菜譜

  • 聖誕樹沙拉
  • 聖誕樹沙拉
  • 聖誕樹沙拉
  • 聖誕樹沙拉
  • 聖誕樹沙拉
  • 西蘭花聖誕樹沙拉
  • 聖誕樹
  • 聖誕樹
  • 聖誕樹
  • 聖誕樹
  • 聖誕樹
  • 聖誕樹
  • 聖誕樹
  • 快樂聖誕樹
  • 聖誕樹饅頭
  • 水果聖誕樹
  • 水果聖誕樹
  • 水果聖誕樹
  • 水果聖誕樹
  • 水果聖誕樹
  • 聖誕樹麵包
  • 餅乾聖誕樹
  • 水果聖誕樹
  • 聖誕樹蛋糕
  • 聖誕樹餅乾
  • 聖誕樹麵包
  • 聖誕樹餅乾
  • 水果聖誕樹
  • 聖誕樹餅乾
  • 水果聖誕樹
  • 草莓聖誕樹
  • 水果聖誕樹
  • 水果聖誕樹
  • 餅乾聖誕樹
  • 聖誕樹湯圓