原料

蝦: 只， 洋蔥: 個， 蒜: ， 番茄醬:

步驟

1洋蔥切段，蝦去頭去蝦線沖洗乾淨

2鍋內下油把蝦兩面煎紅出鍋

3鍋內下油把蒜瓣和洋蔥炒香，加入一勺番茄醬，放入蝦炒勻，加入兩勺生抽，兩勺糖，6勺白葡萄酒，不喜歡酒味可以少加酒以水代替，燜煮10-15分鐘。開蓋大火收汁即可。