牛肉: 若干， 生抽: 若干， 老抽: 若干， 料酒: 若干， 紅酒: 若干， 蚝油: 若干， 紅酒: 若干， 黑胡椒: 若干， 孜然: 若干， 鹽: 若干， 姜: 若干， 蒜: 若干
1牛肉泡一泡 出出血水 有個半個小時 就可以了
2切成條 不要太細 因為烤完會變小
3用上述調料腌制 依個人口味就好 我放了好多孜然粉
4空氣炸鍋200度預熱5min 放牛肉 開烤 200度10分鐘 後 翻個 再來10min 依照牛肉的多少 看著不要烤焦 最後 90度 8分鐘 相當於 烘乾