馬莧菜: 一把， 蒜瓣: 四瓣， 糖: 適量， 生抽: 三湯匙
1將馬莧菜中的沙土洗凈，鍋中備水燒開
2待鍋中水燒開後放入洗凈的馬莧菜，焯至斷生關火
3用冷水沖涼瀝干，之後切成小段狀用盤盛起
4蒜瓣切碎末放入盤內，在盤內撒適量的白糖（因為馬莧菜挺酸的，放白糖可以中和一下味道），然後加入3湯匙生抽（生抽里有鹹味就不用加鹽了），淋入適量香油拌勻即可~~