胡蘿蔔炒包菜

原料

白菜: 半棵, 生薑絲: 適量, 胡蘿蔔: 半根, 鹽: 3克, 味精: 2克, 料酒: 15ml, 胡椒粉: 適量

步驟

1包菜切絲淘米水浸泡洗凈

2胡蘿蔔刨絲

3生薑絲煸香

4包菜先爆炒2分鐘,入胡蘿蔔絲和芹菜翻炒,加鹽巴料酒味精胡椒粉再翻炒片刻起鍋

5裝盤


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