西葫蘆: 1個， 火腿腸: 2根， 干辣椒: 適量， 蒜: 2瓣， 蚝油: 適量， 醋: 適量， 鹽: 適量
1西葫蘆切掉尾部，對半切開，去籽，切片
2火腿腸切片，厚度約為葫蘆片的2倍
3蒜切片，取少量紅干辣椒
4熱鍋冷油，入準備好的蒜及干辣椒，翻炒至微黃
5入西葫蘆，如果幹，可加少許水
6入火腿片
7加醋，蚝油及適量鹽。依據個人口味添加。
8出鍋！今天是小清新style?