原料

泡椒: 個， 土豆: 個， 蒜: 瓣， 干辣椒: 個， 青椒: 個， 鹽: 克， 白醋: 滴， 花椒: 粒

步驟

11. 泡椒，青椒，切絲備用

22. 土豆切絲備用

33. 用花椒熗鍋，加入土豆絲

44. 翻炒土豆絲，使花椒香味均勻，附著在每一根土豆絲上

55. 加入醋，醬油，鹽等調味料

66. 加入備好的泡椒，倒一點點泡椒汁，加入青椒，繼續翻炒

77. 出鍋。