胡蘿蔔: 3根， 豬肉: 1000克， 雞蛋: 1個， 清水: 適量， 鹽: 適量， 雞精: 適量， 生抽: 適量， 餃子皮: 2斤， 食用油: 一小勺
1胡蘿蔔切成沫，豬肉絞成肉沫（備用）
2把豬肉沫和胡蘿蔔沫攪拌在一起，加入雞蛋?、適量鹽、一小勺食用油、雞精適量、生抽適量。
3把攪拌好的胡蘿蔔?豬肉餡準備好，弄上一小碗清水，把買的餃子皮備好就可以開動包餃子啦！
4都準備就緒以後，就開始可以包餃子啦！把肉放在餃子皮正中間按照自己的包法就可以包咯。
5可以根據自己的包法來包餃子，不會包餃子的買一個包餃子器就ok啦！
6最後餃子就可以下鍋啦！
喜歡吃蔥的朋友們可以加適量蔥一起攪拌呦！