炸海蝦

原料

海蝦: 多隻, 麵包糠: 50克, 雞蛋: 2個, 鹽: 2克

步驟

1蝦去皮去蝦線,刀切腹部展開。

2雞蛋放鹽打開,蝦裹雞蛋。

3沾雞蛋的蝦放入有麵包糠的盤裡,兩面沾麵包糠。

4鍋內加油,小火慢炸,鮮美可口。


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