小茴香: 5克， 花椒: 5克， 芝麻: 5克， 糖: 65克， 核桃: 10個， 鹽: 5克， 蒸熟麵粉: 500克， 水: 250克， 菜籽油: 90克
1麵粉蒸25分鐘，中途多翻翻，徹底蒸熟，加入水，揉成麵糰。
2將核桃仁花生仁烤熟去皮，用鑿子鑿成直徑一厘米大小的小塊。將花椒小茴香芝麻炒熟，用擀麵杖碾碎。加入鹽，將上述這些混合起來，潑入剛冒煙的菜籽油。隨後加入糖，攪拌均勻。
3將步驟二的餡料一分為二，一份與麵糰充分混合，另一份做餡，放入電餅鐺，烤熟即可，小火直到餅烤脆。