香酥蘋果派

原料

蘋果: 2個, 低筋麵粉: 250克, 黃油: 20克, 雞蛋: 2個, 糖: 20克, 鹽: 2克

步驟

1準備食材

2黃油隔水融化晾涼

3黃油加雞蛋攪拌均勻

4攪拌均勻的蛋液加入低筋麵粉

5和成麵糰蓋上保鮮膜放冰箱冷藏半小時

6冷藏面的時間製作派餡!蘋果打皮切丁,熱鍋放黃油下蘋果丁炒制變軟即可

7晾涼備用

8娶拳頭大小的麵糰擀麵杖擀平

9放入模具中將多餘的邊除去

10將涼派餡放入模具

11蛋黃液

12??

13大功告成

14入烤箱上下火180度20分鐘!根據自家烤箱設置

15撻皮脆脆的!

16開動吧

17切塊

18還可以做豆沙的,一樣好吃!

19?

20??


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