三文魚白醬意面

原料

三文魚: 100g, 西蘭花: 150g, 通心粉: 70g, 牛奶: 200ml, 黃油: 10g, 麵粉: 1大勺, 鹽: , 黑胡椒: , 檸檬汁: 腌三文魚用

步驟

1三文魚切丁,加檸檬汁和鹽腌10分鐘去腥

2西蘭花焯熟備用

3煮通心粉(家裡有什麼意面就用什麼吧)

4煮麵的同時,開始做醬汁什麼的 平底鍋熱後加入黃油 化開後加三文魚煎熟 熟後撈出

5在平底鍋里加入麵粉和牛奶,中小火攪至液體成醬汁狀。畢竟還有菜和面,所以不要攪得太凝固,還是要有流動性的。 加鹽和黑椒調味

6這時面也差不多熟了,加入西蘭花、三文魚和通心粉攪拌均勻。完成!


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