芒果糯米糍

原料

糯米粉: 500克, 玉米澱粉: 100克, 芒果: 1隻, 椰蓉: 若干, 一次性手套: 若干, 保鮮膜(食用級): 若干

步驟

1糯米粉、玉米澱粉、牛奶、砂糖一起攪拌後用保鮮膜蓋好,入蒸鍋蒸15分鐘。

2蒸熟後用保鮮膜壓平,加芒果,封口,搓圓。會很粘手,粘手就把手打濕。

3粘椰蓉。椰蓉可以用抹茶粉或奶粉代替。完成後放紙碗。done!

小技巧

做的過程各種粘。記得用水或油防粘。


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