原料

五花肉: 500g， 干香菇: 若干， 蔥: 2塊錢， 姜: 一小塊

步驟

1用雞蛋和面，加少量水。

2把香菇泡好，姜蔥香菇都切碎碎，記得把水擰乾哦。

3把香菇.蔥.姜.和剁好的五花肉攪拌均勻，少許鹽調勻。放著備用，等入味。

4開始擀麵皮包餃子。

5包好的餃子。

6包多了，可放到餃子格里，放到冰箱，下次需要時取用。