蛋黃磨牙棒

原料

蛋黃: 75克, 砂糖: 15克, 低粉: 150克, 牛奶: 60克

步驟

1將7個雞蛋放入鍋中加水煮熟,取出其中的蛋黃,將蛋黃過篩過後放入碗中

2將砂糖倒入過篩蛋黃中,將麵粉過篩倒入蛋黃中,加入牛奶一起攪拌

3和面和好後醒30分鐘,再用擀麵棒搓成長方形的磨牙棒,要留一定厚度,避免丫一拿就斷了,磨牙棒做好之後在表面刷點蛋液

4預熱烤箱160度,烤20到30分鐘就完成了

小技巧

牛奶要一點一點的倒入,在攪拌,磨牙棒做太厚了,就要加時間烘烤


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