照燒雞腿

原料

雞腿: , 料酒: , 鹽: , 蜂蜜: , 五香粉: , 生抽: , 青菜:

步驟

1雞腿去骨,用叉子插出一些小孔。這樣能夠防止雞皮回縮,也能更入味。

2雞腿用鹽,料酒,少許五香粉腌制20分鐘

32大匙生抽,1大匙蜂蜜,2大匙料酒兌成照燒汁

4腌好的雞腿放燒熱的油鍋煎,煎的時候要不停用鏟子壓雞肉。煎至九成熟後然後倒入調好的照燒汁,中火用鏟子不停攪拌直到湯汁收至濃稠即可。

5青菜焯一下,與煎好的雞肉一起擺盤。就可以吃啦!蓋飯一級棒哦~~~


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