原味酸奶: 200克， 雞蛋: 4個， 細砂糖: 70克， 朗姆酒: 2滴（沒有也行）， 低筋麵粉: 50克， 玉米澱粉: 25克
1200克自製酸奶倒入乾淨容器中
2蛋黃和蛋清分離
3蛋黃加入酸奶中攪拌均勻，倒入幾滴朗姆酒去腥
4低粉和玉米澱粉過篩後加入酸奶蛋液中
5蛋清分三次加入細砂糖，用打蛋機打發至乾性發泡，就是有倒三角形形即可
6蛋白和蛋黃混合攪拌後倒入模具，烤盤裡加入熱水
7入烤箱160度65分鐘烘烤
8切塊後放入冰箱冷藏四小時口感更佳
9開吃
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