原料

龍利魚: 250克， 菠菜: 30克， 澱粉: 10克

步驟

1準備食材

2菠菜用水焯一下一分鐘，去除多餘的草酸

3焯好的菠菜放入料理機里打成菠菜泥

4把魚切小塊放到輔食機里攪成肉泥

5菠菜泥如果不是很細膩的話，過篩，加入到魚泥中

6分次加入澱粉，攪拌成粘稠不易滑落的狀態

7把手打濕擠魚丸

8搓好的魚丸冷水入鍋，小火煮至浮起後再加入少許冷水，再轉大火煮至浮起就可以了。

9撈出的魚丸再過下冷開水，讓魚丸遇冷縮回，口感更Q彈。 彈彈的小魚丸，寶寶愛吃，寶媽也來一顆吧！ 一起學做輔食，微信：82617812

小技巧

冷藏可保存3天，冷凍可保存7天