雞蛋營養餅(附視頻)

原料

雞蛋: 1個, 麵粉: 500克, 食鹽: 少許, 泡打粉: 少許, 食用油: 少許, 草莓醬: 適量

步驟

1做雞蛋餅選擇平底圓形烤盤

2放上圓形烤盤後放少量食用油(放少量食用油雞蛋餅顏色會更金黃色!烤盤是不粘塗層食用油也可以不放)

3蓋子蓋上後進行預熱(在機器預熱的時候開始準備食材)

4把麵粉、雞蛋、少量的鹽以及泡打粉放入盆中進行攪拌

5加適量的水攪拌均勻呈糊狀

6華夫餅機綠燈亮起,機器預熱完成,開始製作美食。

7將備好的麵糊放入烤盤中,蓋上蓋子,溫度旋鈕逆時針旋轉到最大溫度。

88分鐘後把餅翻面一次,蓋上蓋子繼續製作(製作期間可以隨時開蓋觀看成色狀況)

94分鐘後開蓋取出做好的雞蛋營養餅

10裝盤之後加適量的草莓醬?,味道極棒?

小技巧

機器工作過程中,可以隨時打開蓋子觀察餅的成色。(機器製作過程中是高溫工作,小心燙手) 使用廚具: 漢美馳多功能華夫餅機


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