海鮮粥

原料

大米: 適量, 鹽: 適量, 姜: 三片, 梭子蟹: 1隻, 蝦仁: 適量, 水: 適量, 麻油: 1ml, 油菜: 1棵, 料酒: 適量

步驟

1取適量鹽和料酒及生薑腌制蝦仁和梭子蟹

2雞蛋打散備用

3水燒開後放入乾飯

4煮至沸騰加入梭子蟹

5梭子蟹煮熟之後加入蝦仁和油菜

6快出鍋後加入麻油和雞蛋


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