原料

香菇: 木耳， 肉丁: 蔥頭丁， 黃豆: 蔥姜蒜大料

步驟

1香菇泡發一會兒留香菇水備用

2油鍋炒肉香菇木耳，加一點鹽，生抽

3把炒好的菜倒入電飯鍋

4加入大米，我加了黃豆，因為家有小孩

5放點蔥頭丁

6加水。我第一次加了沒過米的香菇水但是蒸好後米有點硬，又加一次水蒸了一回米和豆都軟了，我想和鍋本身的壓力有關，所以大家放水時要考慮鍋的問題。我還放了一點黃豆醬，提味。