原料

生生的木瓜(本來是紅肉木瓜，結果這個肉還是黃色(๑• . •๑)): ， 鹽: 適量(用來腌木瓜)， 糖: 適量(有說法是糖醋比1:1，但我覺得這樣太甜了。所以糖要比醋要少)， 醋: 適量(剛好淹沒木瓜片)

步驟

1木瓜切片，撒上鹽，抓至木瓜開始變軟，出水，腌30分鐘左右。

2糖和醋煮至沸騰，這個時候可以去把木瓜上面的鹽洗凈。( •̀∀•́ )

3木瓜片洗凈，儘量吸走表面水分，放進瓶子裡。糖醋放涼，倒進容器里。

4OK，半天應該就可以吃了，放冰箱應該口感會更好。