土豆片炒雞蛋!

原料

雞蛋: 2個, 土豆: 2個, 蒜片: , 香菜: , 鹽: , 老抽:

步驟

1土豆削皮,切片備用。大蒜切片。

2雞蛋打碎,下鍋炒熟盛出備用。

3爆香蒜片下土豆片,炸至金黃。加鹽和少許老抽。

4加入雞蛋翻炒,出鍋放少許香菜末。香怦怦的土豆片炒雞蛋就好了!

小技巧

為了土豆不粘鍋一定要提前切片泡水裡。


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