蘋果: 1500g， 白米醋: 1500ml， 冰糖: 1500g
1密封瓶內先倒入一瓶白米醋450ml，（濃度要≥3.5的），要先放醋，防止蘋果氧化。
2蘋果去核切絲。
3蘋果邊切邊放入瓶內，防止蘋果氧化。
4放入冰糖，一斤半。
5剩餘白醋倒入，將縫隙填滿。
6密封，發酵，半月後即可引用啦。 喜歡甜的可以冰糖融化後再加些，蘋果醋要兌水喝阿，少量原液就可以啦，很美味哦！