原料

蘋果: 2個（大個的）， 冰糖: 750克（大塊的）， 欣和醯官醋: 2瓶

步驟

1蘋果洗凈擦乾水分，去核切塊（不用削皮）。

2一層蘋果一層冰糖交替疊放進瓶子裡，或者直接放蘋果再放冰糖。

3蓋蓋，貼上日期標籤，等3個月（至少1個月）就好了。

小技巧

開始的一段時間內，大概每隔1、2天要開蓋排氣。